Undurraga cuenta con 2 bodegas de vinificación con una capacidad total de 23.000.000 de litros. Una está ubicada en Quinta de Tilcoco VI Región, la segunda y principal, en el fundo Santa Ana, Talagante, Región Metropolitana, donde existen modernas instalaciones para llevar a cabo los procesos de fermentación, elaboración, envejecimiento y embotellado de sus vinos tranquilos y espumosos.

Antiguas y frescas bodegas subterráneas que datan de su fundación en el siglo XIX, conforman el ambiente perfecto para el envejecimiento de nuestros vinos Reserva, donde un experimentado equipo enológico y modernas instalaciones, permiten a Undurraga elaborar vinos de calidad reconocida internacionalmente para satisfacer los más diversos paladares.